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" Je suis le maître de mon destin, je suis le capitaine de mon âme. ''

W. E Henley

Pathologies chroniques

Caroline LOUIS 

Diététicienne - Nutritionniste (France)

N° ADELI : 499501575

Titulaire du diplôme Français de diététique en 2013, 

sa vision du métier s'inscrit dans une 

démarche de formation continue.

Depuis, elle a obtenu trois diplômes universitaires : 

    • D.U. Nutrition du sportif.
    • D.U. d'Éducation Thérapeutique du Patient.
    • D.U Troubles des conduites alimentaires

Elle est membre de  :

  • La Société Française de Nutrition du Sport

Diplômée de l’université d’Angers en éducation thérapeutique, Caroline LOUIS propose une approche de la diététique qui tient compte de vos besoins fondamentaux afin de vous aider le plus efficacement possible.

Consultations au cabinet et téléconsultations

''Les maladies chroniques sont des affections de longue durée qui en règle générale, évoluent lentement.'' - OMS

Vous souffrez d’une ou plusieurs pathologies chroniques (diabète, cancer, obésité, maladies inflammatoires de l’intestin, insuffisance rénale etc.). 

Afin de ralentir l’évolution ou diminuer l’apparition des inconforts, il vous a été conseillé de porter une attention particulière à votre alimentation. 

  • Vous ne savez pas quoi faire ni comment ?
  • Vous éprouvez des difficultés à mettre en œuvre les conseils
  • Vos problèmes ne s’améliorent pas malgré l’application des conseils
  • Les modifications apportées dans votre quotidien sont contraignantes et vous avez parfois le sentiment que ce serait mieux si vous repreniez vos anciennes habitudes.
  • etc.

Le travail consistera à vous apporter les informations nécessaires pour vous permettre de faire des choix éclairés et de vous aider à développer de nouvelles compétences pour acquérir une plus grande autonomie et améliorer votre qualité de vie.


Le cabinet vous accompagne lorsque votre choix se tourne vers un parcours spécifique, par exemple :


  • Alimentation pauvre en FODMAPS (protocole de tolérance en cas de syndrome du côlon irritable)
  • Chirurgie bariatrique (chirurgie digestive en cas d’obésité stade 3)
  • Insulinothérapie fonctionnelle (protocole de traitement sous insuline en cas de diabète)

La philosophie de Caroline LOUIS est de rendre les soins non conventionnés accessibles à tous, pour cela une partie de l’accompagnement pourra être proposée sous forme d’ateliers collectifs.


Parcours protocole pauvre en FODMAPs

Les  consultations  : 

Le Bilan : 1er rendez-vous (≈ 45 min)

  • Bilan santé actuelle et antérieure

  • Prise de connaissance

  • Estimation du nombre de séances

  • Définition des objectifs à atteindre

48, 00 €

Les séances  (≈ 45 min )

  • En fonction des attentes, il sera utilisé différentes méthodes de travail pour répondre efficacement aux besoins.

48, 00 € 

Les protocoles spécifiques (30 min)

  • Suivis rapprochés, pour la mise en œuvre de protocoles diététiques thérapeutiques. sous conditions
  • Sous conditions d'un dossier de prise en charge par la sécurité sociale.

24, 00 €


Moyens de paiements acceptés : 

© Cabinet Saint-Serge, depuis 2015

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